Friday, 21 November 2014

隔夜燕麦罐.制作方法 overnight oatmeal

隔夜燕麦罐 ,故名思义,就是把麦片浸隔夜,第二天才享用。这是非常营养的早餐,也不用花太多时间。提倡大家加入 #罐罐家族,是要鼓励大家吃早餐,以很少的时间,预备营养又好吃的早餐。而且使用再循环玻璃瓶制作,算是加点环保意识,也让整个食物更好看。


隔夜燕麦罐,基本上由三个部分组成: base (麦片,奇异籽),liquid (牛奶/豆奶/果汁), topping (新鲜水果,干的水果)。


传统做法:把一份的麦片(和一茶匙奇异籽),加一份的牛奶,放进罐子里,然后放冰箱隔夜,第二天早上加入切小片/块水果,就可以吃了。


懒惰人做法:tonight把全部的材料加在一起,放在罐子里,然后放在冰箱(不是冷冻库哦),tomorrow直接送进嘴巴,或者直接带去上班。


温馨提醒:
材料的分量多少,凭你自己喜欢,基本上是1/3麦片,1/3牛奶,1/3水果。如果你喜欢比较浓稠的麦片,牛奶放少点。
牛奶不用加热,用室温或冰的即可,麦片浸泡隔夜后就会软。
有些水果不适加入一起隔夜,橙/橘子类的就是,会有点苦。
有些人不适合早上起身吃冷的东西,建议放室温半小时以上再吃,免得肚子不舒服。

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